오늘 지인들과 뜬금없는 논쟁이 있었습니다.
쟁점은 물고기를 순간 온도를 수십~수백도의 영하로 동결시키면 죽이지 않고 보관 가능하다, 안하다 라는...
어찌보면 초등학교 언쟁같아 보이긴해도 어른들도 잘 모르는 경우가 많더라구요. 저 또한 그렇구요
실제로, 상기와 같은 조건으로 하면 동결수명 연장이 가능한지요?
사람을 대상으로 실험한 사례가 있는지도 궁금합니다.
