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가정집에서 만든 식혜 오랫동안 보관하는 방법은 어떻게하나요?

부모님께서서 직접 식혜를 만드셔서 기숙사로 가져다 주셨는데 1.5리터 펫트병 3개를 가지고 오셨더라고요 혼자 다먹지 못하는데 오래동안 냉장고에 두면 식혜가 쉬어서 못먹는다 최대한 빨리 먹으라고하십니다.

혼자먹기에 많은 양이라 천천히 오랫먹고싶은데 어떻게 하면 오랫동안 보관하고 먹을수있을까요?

    3개의 답변이 있어요!

    • 모타원남바원

      모타원남바원

      안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.

      식혜가 쉬는것은 보통 밥알때문에 그렇습니다. 그래서 거름망으로 식혜와 밥알을 분리시켜줍니다.

      하루 이틀 사이에 다먹을거라면 상관없겠지만 오래 보관하셔야 하는 경우 밥알과 분리를 시켜주신 뒤

      밀폐용기에 식혜물을 담아 냉장 보관해주시면 오래 보관하시면서 드실 수 있습니다.

    • 힘찬하늘소177

      힘찬하늘소177

      안녕하세요. 힘찬하늘소177입니다.


      식혜를 오래 보관하는 방법으로는 거름망등을 통해 식혜 물과 밥알을 분리하시면 오래 보관 가능합니다.


      이후 물을 냉동하시면 더 오래 장기간 보관이 가능합니다.

    • 풍족한해파리252

      풍족한해파리252

      안녕하세요. 풍족한해파리252입니다.


      깨끗한 통에 담아, 밀폐후에 냉장보관을 하는것이 가장 좋을것 같습니다.

      너무 많이 만들기보단, 적당히 만들어서 빨리 드시는게 좋겠죠