나트륨이 사람 몸에서 무슨 역할을 담당하나요?

사람의 경우 소금을 섭취해야지 살 수 있다고 하던데요. 이런 소금이 사람 몸에서 어떤 역할을 하기에 소금을 추가로 챙겨 먹어야 하는건가요?