계란은 어떤 요리가 영양에 도움이 되는가요?

계란은 여러가지 방법으로 요리를 해서 먹는 음식의 하나인데요 계란후라이 계란찜 계란국 계란 삶기 등으로 해서 먹는 데요 어떤 것이 영양섭취에 제일 도움이 되는가요?