흙돼지에는 원래 비계가 많나요???

Question

최근 이슈가 됐던 제주 흙돼지고기시중에서 사먹는 오겹살에 비해비계양이 월등히 많아보이던데흙돼지의 특징인가요아니면 해당식당의 문제인가요?

에펠탑선장 · Answer

흑돼지의 특성상 비계가 많다고 제주도 식당이 주장을 했다고는 하나그렇게까지 흑돼지의 비계가 많을 수는 없습니다. 아마도 잘못된 고기를 팔고도 반성하지 않는 식당 측의 문제 인것같습니다.

어디고 · Answer

흑돼지가 비계가 더 많은건 아닌거 같습니다 그리고 같은 흑돼지라도 어떤 사료를 먹이고 어떠헥 키웠냐에ㅐ 따라서 다른부분이라 그렇게는 생각이 되지 않네요

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