생강껍질을 완벽히 벗겨야 할까요?

Question

다듬어 야할 생강이 너무 많으니 껍질 벗기는게 너무 힘드네요.

마디 마디 나누어 깨끗이 여러번 씻는 정도로는 부족할까요?

어떻게들 하시나요?

Answer 1

안녕하세요. 반가운개개비84입니다.

생강을 쪽을잘게 쪼개서넣은 그릇에

담고 양파자루 몇개넣고 문지러 보세요

깨끗이 씻어질거예요