빵이나과자뒷면 쇼트닝은 트랜스지방인가요?

빵이나과자뒷면 쇼트닝은 트랜스지방인가요? 시중에 나와있는 마트나 편의점에서 빵이나 과자를 사면 성붐에 쇼트닝이 들어갔던데요. 쇼트닝이 트랜스지방인가요?