안녕하세요. 위대한거북이239입니다.
여러 유래가 있습니다.
1. 미국에서 한국으로 자국산 쇠고기를 판매하기 위해
여러 마케팅을 펴던 중 수입육에 대한 이미지를 좋게 하기 위해 펼친 마케팅 중 하나입니다.
특히 LA는 실제 한인들이 가장 많이 사는 지역으로 국내에서 거부감을 없애기 쉬웠을 겁니다.
2. 측면 이라는 뜻의 영어 Lateral의 앞 두 글자 LA에서 왔다는 설이 있습니다.
하지만 굳이 Lateral이라는 단어가 어울리는 부위는 아니므로 신빙성은 조금 떨어집니다.