고민상담
미더덕 언제가 제철 인가요? .
안녕하세요 와일드한자라92입니다.
미더덕 언제가 제철인가요? 요즘 미더덕이 잘 안보이네요 갑자기 미더덕 된장 끊어 억고 싶네요 봄쯤 미더덕 축제도 한거 같은데 ᆢ 조금 더 기다려야 하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 까칠한올빼미62입니다.
미더덕을 좋아하는 1인 추가입니다.
저도 상큼함을 더해주는 미더덕을 넣고 끓인 된장찌개를 좋아하는데
곧 제철이 다가오고 있으니 기대 한번 해보시지요..
그리고 미더덕은 반드시 손질을 하고 등분을 내어 찌개에 넣어야지
안그러면 씹으면서 놀래거나
입안에서 터지면서 뜨거운 물에 혓바닥이 데일 수 있으니 조심하셔야 해요
안녕하세요. 도도한홍학259입니다.
네. 조금만 더 기다리시면 됩니다. 미더덕은 4월 제철을 맞아야 통통하게 살이 올라 씹는 맛과 향, 풍미가 가득합니다.
안녕하세요.원숭이654321입니다.
미더덕은 보통 2월부터 4월까지 제철이며, 해저에서 자라는 식물이기 때문에 조금씩 생육이 차이가 있을 수 있습니다. 또한, 최근 기후변화로 인해 미더덕 생산량이 감소하고 있어서 보통보다 더 어려울 수 있습니다. 따라서, 미더덕을 구하기 어려울 경우 다른 해조류를 대신 사용하시는 것도 좋은 방법입니다. 미더덕 축제는 지역마다 다르기 때문에 해당 지역의 축제 일정을 확인하시면 됩니다. 감사합니다.
