위스키나 와인은 오크통에서 숙성한다고 들었습니다

위스키나 와인같은 술들은 오크통에서 숙성한다고 하던데 숙성할때 바닐라의 느낌이나 아몬드 버터등 다양한 맛이 배어나온다는데 실제로 그런맛들이 칼로리와도 상관이 있나요?