돼지기름의 효능 및 활용은 어떻게 되나요?

안녕하세요

돼지기름은 돼지의 지방 조직에서 추출한 기름으로 여러 요리에 사용 되는데요 이 돼지기름의 효능 및 활용은 어떻게 되나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 효능

    -건강한 지방 공급(올레산 함유,심혈관에 도움)

    -면역력 강화

    -비타민D 함유(햇빛을 많이 못받는 겨울철에 유용)

    -적절할 양 섭취시 소화흡수에 도움

    -피부보호 및 보습효과(천연 보습제로도 사용)

    활용

    -볶음, 튀김요리

    -베이킹 재료로 사용(버터대신)

    -꿀과 섞어서 립밤으로 사용가능

    -기름과 심지를 이용해 천연 양초로 만들수있음

    -가죽 관리제

    -나무 광택제

    주의할 점

    -냉장 또는 냉동보관

    -적절한 섭취(과다 섭취시 콜레스테롤, 체중증가로 이어질수 있음)

    도움이 되셨길 바래요.

  • 안녕하세요 잡학다식입니다 돼지기름의 효능에 대한 질문을 주셨는데요

    돼지기름에는 비타민 D3콜린 비타민F 등이 함유되어있어 심장건강 면역력증가 뇌건강등에 도움이 될수있습니다만

    포화지방산이 많이 함유되어있어 일부러 섭취하는것보다는 돼지고기를 통해 섭취하는정도가 가장 좋다고 합니다.