아이스크림이나 얼음에 혀를 대면 왜 붙을까요?
항상 그런건 아니지만 가끔 아이스크림이나 얼음에 혀를 갖다대면 쩍하고 붙는 경우가 있습니다.
영화 덤앤더머에서 이런 장면이 있었던걸로 아는데 그땐 웃겼지만 막상 저한테 그런일이 일어나니
놀라서 떼다가 혀에 피가나기도 했습니다.
이런 현상을 말하는 이름이 있을까요?
왜 혀가 붙는걸까요?
안전하게 혀를 떼어내는 방법은 무엇일까요?
물은 0˚C에서 얼음이 됩니다.
물에 다른 이물질을 넣은 경우, 물이 아닌 경우에 0˚C보다 낮은 온도에서 얼기도 합니다.
보통 아이스크림은 0˚C보다 낮은 온도에서 업니다.
혀 겉에는 수분(물)이 있습니다.
혀에 있는 물은 체온만큼 따뜻하기 때문에 아이스크림의 겉 부분을 순간적으로 살짝 녹입니다.
하지만 아이스크림은 여전히 0˚C보다 낮은 온도로 차갑기 때문에 녹은 부분이 다시 금방 얼어버립니다.
혀의 물과 아이스크림이 함께 얼어 하나가 됩니다.
혀가 아이스크림에 붙었을 때에는 미지근한 물로 천천히 녹여주시면 됩니다.
얼음으로 붙어있기 때문에 강하게 떼어내면 혀를 다칠 수 있습니다.
안녕하세요.
얼음이나 아이스크림 같은 차가운 거에 혀를 대면 붙는 경우가 간혹 있죠
이러한 현상은 바로 얼음에 혀를 대면 침과 체온 때문에 얼음 표면이 살짝 녹았다가 얼음의 차가운 온도 때문에 다시 얼면서 혀가 얼음에 달라붙기 때문에 일어납니다.
얼음뿐만이 아니라 추운 겨울 야외에 있는 철봉처럼 차가운 쇠에도 혀를 대면 얼어서 붙어 버리곤 한답니다.
그러나 아이스크림과 같은 차가운 음식에는 혀가 잘 달라 붙지 않는데, 이는 유지방과 작은 얼음 결정 때문에 혀를 대서 표면을 살짝 녹이면 다시 얼지 않고 부드럽게 녹기 때문입니다. 하드의 경우엔 얼음과 같은 현상이 일어나겠죠??
혹여나 드라이아이스나 얼음에 손이 달라붙거나 하실 땐 흐르는 물로 떼어내 주시면 됩니다
혀는 항상 먹을때 조심해 주세요~
1. 붙는 것은 온도 때문입니다.
- 냉동실에서 바로 꺼낸 얼음이나 고체 아이스크림에서 자주 발생합니다 (영하 15~20도)
혀나 피부에는 물기가 있으며, 물기가 많다면 영하 10도 보다 낮은 온도의 얼음이나 아이스크림이 급격히 얼어 붙어 버리게
되어 얼음표면, 아이스크림 표면에 붙어 버리게 됩니다.
2. 안전하게 혀나 피부를 때는 방법은 입김으로 표면 온도 올리기나 따듯한 액체를 붙은 위치에 붓는 것입니다.
- 얼어붙어 버린 부위는 상온에서 그냥 침착하게 기다리면 떨어지기 마련이나, 빨리 떼어내고 싶다면 붙은 부위에 입김을 불거나 따듯한 액체를 붓는 행위를 통해 얼어붙어 있는 위치의 온도를 올려 떼어내는 방법이 안전합니다.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
말그대로 혀에있던 침이 급속도로 얼음이나 아이스크림에 닿으면 얼어버리기 때문입니다.
혀를 급하게 떼어내기보다는 액체상태인 침을 모아서 붙어있는 부위 근처에 대서 서서히 녹이면서 떼어내면 좋을 것 같습니다.
감사합니다.안녕하세요. 배영광 과학전문가입니다.
얼음에 살갗이나 혀가 달라붙는 이유는 온도 때문입니다. 냉동실에서 금방 얼음을 꺼냈을 때의 얼음의 온도는 영하 수십도는 됩니다. 이때 얼음의 너무 온도가 낮기 때문에 얼음에 닿으면 수분이 있는 물체는 같이 얼어버립니다.
그러므로 살이나 혀에 있는 수분이 얼어버리며 달라붙게 됩니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.
이렇게 차가운 얼음에 살갗이나 혀가 달라붙는 이유는 온도 때문입니다. 냉동실에서 금방 얼음을 꺼냈을 때 온도는 영하 수십도는 됩니다. 이때 너무 온도가 낮기 때문에 거기에 닿으면 수분이 있는 물체는 같이 얼어버 립니다
차가운 얼음이나 아이스크림에 혀가 붙는 이유는 온도 때문입니다.
즉, 아이스크림이 차갑기 때문입니다.
냉동실에 막 꺼낸 얼음이나 아이스크림의 온도는 영하 수십도에 이르는데,
이 온도가 너무 낮아 혀의 수분이 바로 얼어버립니다.
안전하게 혀를 떼어내려면 아이스크림의 온도를 조금씩 높혀가면 됩니다.
안녕하세요. 정연곤 과학전문가입니다.
이러한 현상은 얼음이나 아이스크림의 냉기에 의해 입술이나 혀의 침이 순간적으로 얼어붙기 때문에 생 기는 것입니다. 얼음과 혀 사이의 수분이 순간적으로 얼어서 두 부분이 달라붙는 것입니다. 이것을 결빙이라고 합니다. 수분의 결빙에 의해 접착이 일어나는 사실은 아주 건조한 상태 의 물건이나 손을 얼음이나 아이스바에 갖다 댈 경우에는 붙지 않는 것을 통해 확인할 수 있습니다. 물론 너무나 많은 양의 물 이 있어서 순간적인 결빙이 일어나지 않을 때도 붙지 않습니다. 결빙에 의해 혀나 입술이 얼음에 붙었을 경우 약간의 시간이 지 나 체온으로 결빙상태가 풀리게 되면 혀와 입술에서 얼음이 떨어 지게 됩니다.