국수나무창업 알아보고 있는데 질문드려요

Question

국수나무 창업 알아보고 있는데 질문드려요.

국수나무가 소자본으로 가능하고 회수도 빠른 편이란 말을 많이 들었는데

상담 받아보려고 하는데 운영해보시거나 알바해보신분들 어땠는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 국수나무는 국수뿐만 아니라 돈가스나 덮밥 요리도 있기 때문에 메뉴로서는 경쟁력이 있다고 봅니다. 그리고 격단가가 낮은 편이 아니기 때문에 수익성도 나쁘지 않을 것으로 보이지만은 오히려 높은 객단가가 고객들로 하여금 부담감으로 작용할 수도 있습니다. 사무실 주변에 오픈하면은 점심 장사로는 괜찮을 것 같습니다