생활
여름철 보양식 장어 보관하는방법은 어떻게 하나요?
부모님께서 날도 덥고 몸보신한다고 시장에서 장어를 사오셨는데 생각보다 양이 많아 다 먹지못하고 남게되었습니다.
장어는 어떻게 보관하는게 싱싱하게 보관하는건가요? 장어 보관하는 방법에 대해 알려주시면 감사하겠습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 러블리한귀뚜라미235입니다.
손질한 장어를 보관하기 위해서는 겹겹이
쌓아보관하면 달라붙어 통째로 해동하면
떼어내기 번거로우므로
토막낸 장어를 낱개로 비닐팩에 보관하는
방법이 좋아요