완두콩과 강남콩의 영양차이는?

Question

아이들 건강을 위해서 콩밥을 자주 먹는편인데요 아이들이 완두콩은 잘먹는데 강남콩은 잘먹지 않아요 두콩의 영양차이는 어떻게 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 완두콩이나 강남콩 같은 경우는 비슷한 성분을 가지고 있습니다.

단백질이 기본이고 비타민 등이 풍부하게 들어 있습니다.

그리고 나머지 카로틴이나 엽산 전분 등 사로 조금씩 영양만 차이가 있을 뿐입니다.