흑돼지는 일반돼지는 유전적으로 다른가요?

흑돼지 삼겹살이 일반 돼지 삼겹살보다 더 쫄깃하고 맛있다면서 가격도 더 비싸던데 흑돼지가 유전적으로 달라서 그런건지 똑같은 돼지인데 기르는 방법이나 사료때문에 그런건지 궁금합니다.