고구마순을 맛있게 해먹을 비법좀 알려주세요~?

Question

친정엄마가 농사를 짓어 고구마순을 많이 부쳐주셨는데요 이 고구마줄기는 어렵게 까기는 까는데 제가 고구마줄기를 요리를 하면 맛이 없어요 맛있게 할수있는 비법좀 알려주세요~??

Answer 1

안녕하세요. 근사한황여새116입니다.

삶아서 참기름에 소금 무쳐먹거나

생선조림에 넣어먹어도 맛있더라구요

된장지짐도 맛있어요 무침,볶음 다양하게 먹을수있어요