사실 집에서 만들면 치우는게 일이여서 잘 안만들어 먹지만 가끔 한번씩은 재미도 있고 보람찬거 같아요ㅎㅎㅎ
간단히 만드는 방법 알려드릴게요!!
1. 볼 위에 체를 올립니다.
2. 체 위에 면보나 커피필터를 깔아주세요.
3. 플레인 요거트를 모두 부어줍니다.
4. 면보를 살짝 덮은 뒤 냉장고에 넣어둡니다.
5. 4~8시간 정도 유청(물)이 빠지도록 기다립니다.
* 4시간: 부드러운 그릭요거트
* 8시간 이상: 꾸덕꾸덕한 그릭요거트
유청이 빠지고 남은 요거트가 바로 그릭요거트예요!!!
- 꾸덕한 그릭요거트를 좋아한다면 냉장고에서 하룻밤(10~12시간) 정도 유청을 빼는게 좋다고 하네요!!!