각 브랜드 종류의 물마다 왜 맛이 다른가요?

2022. 01. 15. 21:05

안녕하세요

저희집에 정수기 대신 물을 직접 사다 먹는 사람입니다 .

그러다보니 각 브랜드마다 물 맛이 다르다는걸 느꼇습니다 .

이유가 뭣때문일까요?


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총 4개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 쫀쫀한사마귀265입니다.

물맛을 가장 크게 좌우하는 것은 물이 함유하고 있는 미네랄 성분입니다. ... 미네랄 성분 외에 pH(수소이온농도)도 물맛에 영향을 주는데요. pH가 7보다 낮은 산성은 신맛, 7보다 높은 알칼리성의 물은 쓴맛이 나고, PH가 중성이면 무미이며, 약알칼리성의 물은 단맛이 난다고 합니다.

2022. 01. 15. 22:58
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    물을 담은 케이스, 즉 플라스틱 병 등에서 배어나오는 냄새가 각각 다르기 때문일 겁니다.

    실제로 대부분의 생수가 국내 몇몇 수원지에서 뽑아낸 물을 가져가서 브랜드만 다르게 붙여서 판매되고 있습니다.

    그래서 물자체가 그렇게 다르지 않습니다.

    우리나라에서 팔리는 외국산 브랜드 생수도 수원은 우리나라 입니다.

    그리고 물은 온도에 따라 입안에서 느낌이 다르게 느껴집니다.

    또 대부분의 경우 순수한 물은 맛이 느껴지지 않습니다.

    2022. 01. 17. 12:44
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      수원지가 다르기 때문에 물 맛이 다릅니다.

      수원지마다 물에 녹아있는 성분이나 양이 다르기 때문에 그로 인하여 맛이 다르게 됩니다.

      쉽게 말해서 바닷가에 가까운 곳의 우물은 염분으로 인하여 짠맛이 나는 등의 차이가 있듯이 수원지 마다 특유의 맛

      과 향이 있기에 취향에 맞는 브랜드의 물을 선택하시면 됩니다.

      2022. 01. 16. 22:43
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        안녕하세요. 나는어디로입니다.

        물맛을 가장 크게 좌우하는 것은 물이 함유하고 있는 미네랄 성분입니다. 물 속에는 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 규소, 황산이온, 염소 등의 미네랄이 들어있는데요, 그중 칼슘과 칼륨, 규소 성분은 단맛은 내고, 마그네슘, 황산이온, 염소 등은 쓴맛을 낸다고 합니다.

        2022. 01. 16. 14:00
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