매실 신맛을 줄이는 방법이 있을까요?
매실을 담글때 마다 너무 신맛이 강해서 어떻게 해야할지 걱정입니다.
좋은 방법이 있을까요?
안녕하세요. Panda입니다.
김치도 그렇고 모든 음식의 신맛을 잡으려면
설탕만큼 좋은게 없는데요.
신김치를 설탕 넣고 볶으면 신맛을 확연히 잡히는게 실제 예가 되겠습니다.
도움이 되셨으면 좋겠습니다. 좋은 하루 되세요.