학문
인스턴트 라면은 언제부터 출시되었나요?
한국의 인스턴트 라면은 언제부터 어느 기업이 출시되었나요?
일본의 인스턴트 라면을 모방한 것인가요? 아니면 한국의 독자적인 제품입니까?
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안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
한국의 라면은 일본의 라멘의 영향을 받으면서 출시하였습니다
1963년 9월15일 삼양라면을 원조로 하여 인스턴트 라면이 처음 출시되었습니다
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다.인스턴트 라면은 제2차 세계 대전이 후극심한 식량 기근을 해결하기 위해, 일본에서 대만계 일본인인 안도 모모후쿠가 발명하였다고 합니다.. 당시 미군 구호품으로 밀가루가 많이 있었기에 이를 이용한 새로운 식품을 고안하게 되었다는데여. 밀가루로 국수를 만들어 기름에 튀겨 국수 안의 수분이 증발되고 이후 뜨거운 물에 들어가게 되면 본래의 상태로 풀어져 먹기 좋은 상태가 되는거죠. 최초의 즉석 라면은 1958년 8월 25일에 현재 닛신식품의 전신인 산시쇼쿠산에서 생산한 치킨라면이었다고 합니다. 라면이 한국에 처음 도입된 것은 1963년 9월 15일이라고 합니다.