옛날식 국물떡볶이만드는 방법이 궁금합니다.

Question

옛날식 원조국물떡볶이를 만들어먹으려고 해봤는데 매번 실패했었는데요.

어떻게하면 맛있는 옛날식 국물떡볶이를 만들 수 있을까요?

재료선정과 끓이는 방법알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 아빠두입니다.

멸치 다시마를 넣고 육수를 내고 육수를 끓이는 동안 고추장 1, 고춧가루 2, 국간장 2 설탕 3 다시다 조금(1T) 을 섞어서 준비해요 다시다를 살짝 넣어주면 우리가 어렸을 때 먹던 국물떡볶이 맛이 난답니다. 설탕은 2큰술 넣어 보시고 나중에 추가로 더 넣으셔야 입맛에 맞게 드실 수 있어요.

떡, 어묵, 파를 넣고 푹 끓이면 맛있는 국물떡볶이가 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 한가한곰돌이23입니다.

학교다닐때 포장마차에서 파는 떡볶이는 조미료맛이 강했죠 설탕많이 넣은 맛이죠 고추장1 고추가루1 설탕 2조합으로 해보세요. 육수도 쓰시구요. 끓으면 떡넣고 읶을때까지 끓이다가 약불로 육수보충