붕어빵과 잉어빵은 모양과 맛이 유사하지만, 몇 가지 차이점이 있습니다.
먼저, 반죽에서 차이가 있습니다.
붕어빵은 밀가루 반죽을 사용하며, 잉어빵은 밀가루 반죽에 찹쌀가루를 섞어 사용합니다.
속 재료에서도 차이가 있습니다.
붕어빵은 주로 팥 앙금을 사용하지만, 잉어빵은 팥 앙금 외에도 슈크림, 고구마 등 다양한 속 재료를 사용합니다.
모양에서도 차이가 있는데, 붕어빵은 몸통이 더 둥글고 통통하며, 꼬리 지느러미가 짧습니다. 반면에 잉어빵은 몸통이 더 길고 날씬하며, 꼬리 지느러미가 깁니다.