생활
감자에서 싹이나면 못먹는다는데 맞는건가요?
감자를 삶아먹는것을 좋아해서 몇묶음씩 구매해서 보관해놓고 먹고싶을때마다 바로바로 삶아서 먹는데, 많이씩 보관하다보니 감자에 싹이나고 파란부분이 생기는데 이 감자못먹는건가요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 창백한수달32입니다.
싹이난 감자는 독성이 있습니다. 하지만 심하지 않다면 그 부분만 도려내고 드셔도 됩니다.
파란부분은 독성은 없지만 아린 맛이 나서 맛이 없습니다.
안녕하세요. 창백한타조8입니다.
감자에 싹이 조금 올라온 상태라면 해당 부분을 도려내고 먹어도 무방하지만 싹이 길게 올라오고 껍질부터 속까지 초록색으로 변하면 섭취하지 않는 것이 좋습니다
안녕하세요. 나미껌딱지입니다. 독성이 있어서 아무래도 섭취하면 몸에 안 좋겠죠??^^ 하지만 싹이 난 주변을 도려내거나 잘라서 괜찮은 부분은 먹기도하죠. 손질했어도 가급적이면 드시지 않는걸 추천합니다.
안녕하세요. 홀쭉한황로272입니다. 감자에 싹이 나게 되면 독성 성분이 있기 때문에 섭취를 하면 좋지 않기 때문에서 못먹는다고 알고 있습니다
안녕하세요. 말끔한홍관조169입니다
네 맞습니다 싹이 난 부분에 독성이 있어서 안되는 걸로 아는데 그 부분만 칼로 도려내 드시면 됩니다