소고기 등심으로 국을 끓여도 괜찮은가요?

제가 국거리로 소고기를 사용할때는 보통 사태, 양지나 치마양지를 많이 사용합니다. 오늘은 선물받은게 좀 있는데 되도록이면 냉동실에 넣는걸 좋아하지않아 등심으로 소고기무국을 끓이려고 하는데 괜찮을까요? 맛이나 식감면에서요?