수박 당도는 주로 브릭스라는 단위로 측정해요. 이건 수박에 당분 농도를 숫자로 나타낸 거예요.
보통 수박을 자르지 않고도 측정하는 방법은 있는데, 그중 하나가 수박 표면에 부착된 센서를 사용하는 거예요.
또는 수박의 무게와 크기를 고려해서 경험적으로 판단하기도 하고요.
근데 가장 정확한 건 수박을 자른 후에 당도계를 사용하는 거죠.
그래서 마트에서는 브릭스 수치를 보여주는 거고요.
간단히 말하면, 수박에 센서나 기계로 당도를 측정하는 게 가장 확실하다고 생각하시면 돼요.