한식이라고 하는 것은 첩으로 나오는 밥상을 이야기하는 건가요? 아니면 재료를 이야기 하는 건가요?

Question

한국인 밥상에서 스팸이 정말 많이 나오고 스팸을 먹는 사람이 엄청 많은데 이제는 스팸이 한식이라고 하여도 될까요?

요즘 이런 논쟁이 있더라고요. 그래서 전통 한식의 기준이 궁금합니다. 단순히 몇 첩 밥상에 들어갈 수 있다고 하면 그 모든 형태가 한식이라고 하는 건가요? 김치와 국 밥을 제외하고 나머지가 추가가 될 때마다 첩이라고 하는데 제육이 들어가든 닭고기가 들어가든 그냥 형태 자체가 7첩이고 거기에 햄이 들어간다면 수육과 비슷한 한식이 되는 걸까요?

아니면 형태를 제외하고 음식 자체를 한식이라고 하는 걸까요? 예를 들어서 김치찌게 1개만 있고 밥도 없고 김치도 없는데 김치찌게 자체가 한식이라고 말을 하는지 궁금합니다.

Answer 1

한식은 제가 알기론 한국식음식을 얘기하는것입니다 즉 스팸은 한식이라고 보긴어려우나 현대 반찬으로 한국에선 자주 먹으니 그럴수있겟네요 한식은 말그대로 엄마밥이라고 생각하시면되요 재료는 아닙니다