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삐닥한파리23
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요즘 날씨에 베란다에 케이크를 보관해도 될까요?
요즘 아침 저녁으로는 쌀쌀하고 낮기온은 꽤 높은 기온이잖아요. 근데 저희집 냉장고가 큰 것은 아니라서 케이크를 몇개 넣기에는 무리가 있어서 하나는 베란다에 보관을 할까 하는데 요즘 날씨에 베란다에 케이크를 보관해도 될까요?
6개의 답변이 있어요!
요즘 낮에는 해가 쨍쨍해서 베란다 온도가 생각보다 확 올라가더라고요 아무리 겨울 끝자락이라도 크림 들어간 케이크는 금방 상할 수 있어서 베란다 보다는 차라리 다용도실 같은 해 안 드는 시원한 곳이 낫지 않을까 싶어요 저도 예전에 그냥 뒀다가 크림 다 녹아서 버린적 있거든요 웬만하면 냉장고 자리 좀 만들어서 넣어두는게 마음 편하실 거예요.
지금 날씨는 기온이 전체적으로 높을 뿐만 아니라
-1도 정도에서 상온 10도를 넘나듭니다.
이때 발생하는 문제점은 해동과 냉장이 동시에
이뤄지며 케이크의 맛 자체에도 영향이 갈 뿐더러
세균 증식이 증가할 위험이 매우 높다고 볼 수 있습니다.
저는 비추입니다.
요즘 낮 기온이 높으면 베란다에 케이크를 두는 건 위험합니다.
특히 크림이나 과일이 들어간 케이크는 상온에서 쉽게 상할 수 있어요.
쌀쌀한 아침·저녁이라도 낮 동안 열에 노출되면 품질이 떨어집니다.
냉장고 공간이 부족하면 작은 아이스박스나 쿨러를 이용해 보관하는 게 안전합니다.
요새 날씨에 베란다 어우 절대 안돼요ㅠㅠㅠ
저도 겨울이니까 낮에도 별로 안덥겠거니 하고 두쫀쿠랑 냉장보관해여하는 빵들 베란다에 놨는데
점심되니 날이 안더워도 햇빛이 많이 들어서 상했더라고요퓨ㅠ무조건 냉장보관하세요~!