고민상담
약간확신에찬과장
요리할때 가성비 식재료는 뭐가 있을까요?
요리를 할 때 가성비 적인 스런 식재료가 있을까요? 요리 할 때 레시피보면 이것저것 다 다른데 그나마 활용도가 높은 식재료 라던지 그런건 뭐가 있을까요
6개의 답변이 있어요!
요리할 때 가성비 좋고 활용도가 높은 식재료로 다음과 같은 것들을 추천드립니다.
1. 계란
- 단백질과 여러 비타민이 풍부한 완전식품으로 가격도 저렴합니다.
- 삶거나 부치기, 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용 가능하며 냉장 보관 시 약 3주간 신선도를 유지합니다.
2. 두부
- 식물성 단백질이 풍부하며 찌개, 부침, 볶음 등 다양한 한식 요리에 두루 쓰입니다.
- 가격이 저렴하고 냉장 보관 시 약 5일간 신선하게 유지됩니다.
3. 감자
- 탄수화물과 비타민 C가 풍부해 에너지원으로 좋고, 구이, 찜, 볶음 등 다양한 조리법이 가능합니다.
- 상온에서 보관 가능하며 수 주간 신선도를 유지할 수 있습니다.
4. 양파
- 거의 모든 요리에 기본으로 쓰이며 단맛과 향을 더해주는 역할을 합니다.
- 상온에서 장기간 보관 가능하며 볶음, 국물 요리에 특히 좋습니다.
5. 냉동 야채
- 신선 야채보다 보관이 편리하고 영양소가 잘 보존되어 요리 시간을 단축할 수 있습니다.
- 다양한 종류가 있어 샐러드, 볶음, 찌개 등 여러 요리에 활용 가능합니다.
6. 통조림 식품 (참치, 옥수수 등)
- 보관 기간이 길고 조리가 간편해 자취생이나 바쁜 분들에게 적합합니다.
- 볶음밥, 샐러드, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
7. 쌀
- 한국인의 주식으로 보관이 용이하고, 밥, 죽, 볶음밥 등 다양한 방식으로 조리 가능합니다.
이 식재료들은 가격 대비 영양가가 높고, 보관이 용이하며 여러 요리에 다양하게 활용할 수 있어 가성비가 뛰어납니다. 또한, 냉장이나 냉동 보관법을 잘 활용하면 식재료의 신선도를 오래 유지할 수 있어 경제적인 요리가 가능합니다
채택 보상으로 31베리 받았어요.
채택된 답변우리나라는 삼겹살을 제외한 돼지고기 부위들이 모두 가성비가 굉장히 좋습니다
다리살이나 갈비 이쪽이 서양에서는 비싼 부위들인데 한국에서는 직화로 구워먹을때 맛이 없다는 이유로 다 겁나 싸요
소고기나 닭고기는 오히려 좀 비싸다고 느낍니다
그리고 물론 해산물이 압도적으로 다른나라보다 싸죠 특히 조개나 쭈꾸미 낙지류 가성비가 좋습니다
두부, 양파, 대파, 양배추 정도..?
가성비 좋고 활용도 높은 것 같아요
특히 대파는 썰어서 냉동해두면 거의 모든 요리에 들어가서 좋아요
소스류는 간장·고추장·굴소스 정도만 있어도 웬만한 맛은 다 낼 수 있더라고요
요리할때 쓰임새가 많은 식재료라고 한다면 대파와 계란이 가장 식재료라고 생각됩니다.
위에 두 재료는 거의 안쓰는 곳이 없는 식재료들이고
요리를 한다면 기본적으로 가지고 있어야 하는 재료들이기도 합니다.
저는 계란 같아요!! 다이어트 중이라 식단을 만들어야해서 그럴 수도 있는데 저는 계란만 있으면 다양한 종류의 요리를 할 수 있어서 질리지 않게 식단을 하고 있거든요. 꼭 좋은 계란 아니어도 되다보니 가성비가 벨 좋은거같슴당!