에어프라이어(오븐형) vs 일반오븐(위아래열선 있는 것)

Question

베이킹을 하게 되었는데 에프오븐형과 일반오븐(위아래열선) 어떤 것으로 구매하겠어?

에프는 아래 열선이 없어서 뒤집어 주어야 하거나 시간이 더 오래 걸리고,

일반오븐은 아래 열선이 있어서 뒤집어줄 풀요가 없고 빨리 조리가 되지만 청소가 매우 힘들다는데...

너무 고민스러움

Answer 1

베이킹은 일반오븐으로 해야됩니다. 그래야 고르게 열전달을 할 수 있습니다. 에어프라이어는 튀김이나 단순히 익힘요리를 할 때 괜찮은 수단이 되겠습니다. 에어프라이어보다는 일반오븐 추천합니다.

Answer 2

베이킹 기준이면 무조건 일반오븐이 승자에요.

에어프라이어 오븐형은 겉만 태우고 속은 덜 익는 한계가 있거든요.

아래 열선이 없으니 열 순환이 불균형하고 반죽류는 절대 균일하게 익지 않아요.

쿠키는 가능하지만 빵이나 케이크류는 결과물 품질이 확연히 떨어지거든요.

청소 난이도는 일반오븐이 훨씬 번거로워요.

하지만 베이킹 실력 향상이나 결과물 완성도를 기준으로 보면 그 불편함은 감수할 가치가 있어요.

에어프라이어는 편의성만 좋고 정확한 온도 제어나 습도 유지가 안됩니다.

Answer 3

좋은결과물을 내려면 일반 오븐을 쓰시는게 좋은 방법입니다.

에어프라이어로 하면 번거로운 과정이 들어가기도 하지만 결과물이 원하는 대로 나오지 않는경우가 제법 있답니다.

애초에 베이킹을 상정하고 설계되어 만들어진 조리도구가 아니기 때문이죠.

Answer 4

에어프라이어 오븐 둘은 분명 차이가 있는데요

원래 베이킹을 자주 만들어서 드실 생각이고 주목적이

베이킹이면 오븐을 구입해야 됩니다 그렇지만 가끔 해드릴거면 에어프라이어를 구입하는것이 탁월한 선택

같습니다 베이킹 집에서 한두번하고 나면 안하게 되거든요 제 경험입니다