크리스마스 파티 후 남은 케익을 상자째 보관하면 안되나요?

Question

크리스마스 파티를 하면서 남은 케이크를 상자 때 그대로 보관해 두면 세균 번식의 위험이 있다고 하는데요..

어떻게 보관을 해야 가장 좋을 까요?

이제까지 남은 케이크들은 상자째 그대로 보관을 해뒀는데....

Answer 1

상자에 보관 하시기보단 밀폐용기에 옮겨 담은후 냉장보관 하시고 빠른시일내에 섭취하시는게 좋습니다 상자는 밀페된 상태가 아니기 때문에 세균번식이나 변질될 가능성이 큽니다

Answer 2

안녕하세요.

따뜻한 실내에서 보관했다면 겉면이 말라 식감이 떨어질 수 있습니다. 그러나 하루정도라면 먹는게 큰 지장은 없습니다.

그리고 먹고 남은 케익은 상자에 넣어 냉장보관하면 며칠동안 두고 먹을 수 있습니다.

Answer 3

조금 번거롭지만 아무래도 밀폐용기에 넣어 보관하시는게 좋을 듯 합니다. 세균번식의 문제도 있겠지만 공기와 접촉을 하게 되면 접촉면에 수분이 말라 딱딱해져서 맛도 떨어집니다.

Answer 4

안녕하세요 아무래도 케익을 조각으로 잘라서 밀폐용기에 보관하는게 가장 좋습니다 상자까지 포함해서 보관하면 당연히 밀폐가 안되기도하고 해서 세균번식이 훨씬 빠릅니다

Answer 5

말씀과 같이 종이 상자는 밀폐가 불완전해 습기와 냄새 유입으로 세균 번식 위험이 높습니다 최적의 보관 방법은 밀폐 용기 안에 넣어 냉장은 2-3일 냉동은 2주 이내 드시는 것이 좋습니다

Answer 6

일단 가증하면 케익을 상자쨰 보관하는 것 보다는

가능하면 밀폐가 가능한 용기에 넣은 상태로

냉장고에 넣어서 보관하시는 것이

더 좋을 것 같습니다.