흙염소고기가 왜 몸에 좋다고 하는 것인가요?

사실 고기는 소고기, 닭고기, 돼지고기, 양고기 모두 몸에 나름의 좋은 역할을 하고 있습니다(많이 먹으면 물론 안 좋겠지만) 특히 나이 있으신 분들이 흙염소고기가 좋다고 하는데 흙염소고기가 다른 육류에 비해서 특히 더 좋을 이유가 있나요?(사실 양과 비슷한 종류인데)

3개의 답변이 있어요!

  • 사실 흑염소라고 해서 우리가 먹는 돼지나 소고기와 비교에 흑염소만에 성분이 있는것은 아니랍니다.

    한참 전통적인 보신음식으로 인기가 많았었던 개고기도 마찬가지에요.

    그냥 사람들의 선입견과 인식이 그렇게 자리 잡아서 그렇구나 생각하시면 될것 같아요.

    흑염소의 주요 효과는 몸을 따뜻하게 함으로 소화기능 개선 혈액순환촉진 원기 회복 등이 있는데 이건 닭에서도 볼수있는 효과거든요.

    따라서 반드시 보신을해야한다고 개나 흑염소를 먹을 필요는 없다는 것입니다.

  • 흑염소는 저지방 고단백이고 혈액순환 개선이 됩니다. 면역력 강화에도 도움이 되고 기타 건강효과에도 아주 훌륭한 도움이 된답니다!! ^^ 그런데 사실 모든 고기는 몸에 좋아요!!

  • 흙염소고기는 한방 관점에서 기력회복 면역력 증진 양기 보충 등 보양식으로 인식되고요

    고단백 저지장비에요

    그리고 비린맛이 적고 소화가 잘되어요

    그래서 노약자나 회복기 환자에게 적합해요

    철분 비타민 b군이 풍부해서 빈혈예방이랑 피로회복에 좋아요

    다만 과학적으로 월등히 우수하다는 결정적 근거가 부족하니 일반 육류처럼 균형잡힌 섭취가 필요할듯해요