고기 좋은 고기 추천 어떤게 좋은 고기 인가요?

단백질 중에서 어떤게 좋은 단백질 인가요? 식물성 단백질하고 동물성 단백질은 다른건가요? 생선이랑 육고기 중에서 어떤게 심장에 더 좋나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 단백질에는 두가지가 있습니다.

    식물성 단백질과 동물성 단백질로 되어있는데요 몸에 흡수는 동물성 단백질이 훨씬 좋으며

    동물성 단백질에는 생선 종류와 고기류로 나눠지는데

    단백질 함량으로 보면 고기류가 조금더 많이 들어 있습니다.

  • 좋은 단백질이란 필수 아미노산이 균형 있게 포함된 단백질을 의미합니다. 생선과 육고기 중에서 심장 건강에 더 좋은 것은 일반적으로 생선입니다. 생선, 특히 지방이 많은 생선(연어, 고등어, 정어리 등)은 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장 건강에 도움이 되며 육고기, 특히 붉은 고기는 포화지방과 콜레스테롤 함량이 높아 심장병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서, 균형 잡힌 식단을 위해 다양한 단백질 소스를 섭취하되, 심장 건강을 고려할 때는 생선과 식물성 단백질을 선호하는 것이 좋습니다.