레몬 캐비어를 중간을 잘랐을 때 왜 알맹이가 그냥 나오나요?

Question

텔레비젼을 보다 보니 레몬캐비어에 대해 나오던데요. 레몬 캐비어의 껍질 중간을 자르니 알맹이가 그냥 껍질 밖으로 나오는데 왜 그런것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 되알진개미새214입니다.

레몬캐비어는 독특한 구조입니다. 호주 원산지인 부시라임의 종류에 속합니다.

알맹이는 젤리와 같은 질감을 가지고 있으며 매우 유연하고 부드럽습니다.

이러한 구조는 알맹이가 껍질에서 쉽게 분리되도록 도와줍니다.

알맹이는 껍질과 단단히 붙어있어서 과일을 자르거나 누르면 알맹이가 쉽게 튀어나옵니다.

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