나무에서 자라는 철갑상어라고 하는 레몬 캐비어는 어떤 종류의 과일인가요? 텔레비젼에서 소개를 해 주던데 정보가 너무 없어서요. 알려주세요^^
안녕하세요. 건장한바위새94입니다. 레몬 캐비어(Microcitrus Australasica)는 안이 캐비어와 같은 알갱이로 가득찬 과일입니다. 다른 말로 핑거라임으로 불립니다.(손가락과 닮아서 붙여진 이름) 호주가 원산지로 라임의 맛과 은근한 송진의 맛을 함께 느낄 수 있습니다. 비타민C가 다량 함유돼 있어며 수분량이 많은 편입니다. 원산지 호주에서는 소스,잼 등으로 국내에서는 청 형식으로 먹고 있습니다. 단가는 높은 편입니다.
ㄴ위 사진은 위키피디아에 등재된 핑거라임의 이미지입니다.
