가끔 횟집을 가서 회를 시키면 레몬과 한께 나오는걸 볼 수 있는데요.
이렇게 회에 레몬을 뿌려서 먹는 이유가 무엇인가요?
궁합이 잘 맞는 음식이라 그런건가요?
안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 레몬즙의 경우 신맛이 있어 생선의 비린내등을 잡아줍니다. 조금만 뿌리듯이하고 드시면 괜찮으실거에요
안녕하세요. 화려한텐렉156입니다.
회에 레몬을 뿌려서 먹는 이유는 회의 비린내를 제거하기 위해서 회에 레몬을 뿌려서 먹는 이유입니다.