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'쌀겨'는 어떤 효능을 지니고 있나요?
쌀겨는 몸에 좋은 다양한 영양 성분을 함유하고 있다고 알려져 있는데요. '쌀겨'에는 어떤 효능이 있는지 알려 주시면 감사하겠습니다.
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안녕하세요. 전이전이입니다. 쌀겨에는 다양한 효능이 있습니다. 쌀겨 속 다당질은 면역력을 높이는데 도움을 줍니다. 다당질이란 분자 여러 개가 결합된 커라단 당류로 생물체의 에너지 저장고입니다. 쌀겨 다당질에는 면역력을 증강하는 효과가 있는 성분인 아라비노자일란과 베타글루칸이 있습니다. 이는 암을 예방하고 유해균을 감지하는 엔케이 세포 활성도를 높입니다. 쌀겨는 항암 치료에도 효과가 있다고 합니다. 또 아미노산, 비타민, 오메가 3 등 항산화와 항균 작용을 하는 영양소의 보고입니다. 그리고 쌀겨 속 감마오리자놀 성분은 잠을 깊이, 빨리 들게 도와줍니다. 그 밖에 장 건강에는 효능이 있고, 비만을 예방해준다고 합니다. 쌀겨의 효능은 이처럼 다양하답니다.