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깍뚜기는 국밥에 매우 잘어울리는데요 왜 김치보다 잘어울리는건가요

우리나라는 예로부터 서민음식중에 국밥이 매우인기가

있엇는데요 그런데 국밥에는 김치보다 깍뚜기가 어울리는데

왜 그런건가요 알려주세요

2개의 답변이 있어요!

  • 뽀얀굴뚝새243

    뽀얀굴뚝새243

    국밥에는 고기도 들어가고 내장도 들어가고 순대도 들어갑니다. 이러한 고기류로 끓인 국밥은 먹다보면 약간 느끼하기도 하고 질릴 수 있습니다. 이때 새우젓과 잘익은 깍두기를 곁들이면 개운하면서 소화에도 도움이 됩니다. 깍두기가 국밥을 한층 더 맛있게 먹을 수 도와주는 역할을 합니다. 무와 함께 먹으면 무가 천연소화제 역할을 해서 소화에도 좋게 작용한다고 합니다.

  • 수리무

    수리무

    깍뚜기는 무로 만들어서 시원한 맛이

    있습니다.

    그래서,기름기 많은 뜨거운 국밥에 잘어울리는 편입니다.

    김치도 괜찮지만 깍두기가 더 좋은 것 같습니다.