갈색 초코렛은 어트케만든건지 궁금해여?

어릴때부터 생각해보며는 초코렛은 항상 갈색이엇는데여.

이거 카카오 열매인가아무튼 그냥 하얀색인거 같은데여. 어트케해서 갈색이 되는건지 화학전문가를 통해 알고시퍼여??