비트 깎두기 해보신분 계신가요?

Question

비트가 식감이 무우와 비슷해서 깎두기를 해먹는다는 이야기를 들었는데 무우와 비교해 맛이나 식감이 어떤지, 저장기간은 얼마나 되는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 대견한고릴라240입니다. 비트는 식감은 무와 비슷하지만, 딱딱한 느낌이며 무와는 달리 맛이 영 아니어서 깍두기로는 전혀 어울리지 않는다 생각되고, 딱딱한 질감이어서 더더욱 양념이 베어들 지 않아, 적합하지 않다고 생각되어집니다

Answer 2

안녕하세요. 투명한너구리11입니다.

비트 깎두기 저도 해먹어 봤는데 무우랑 진짜 식감도 비슷하고 맛도 단맛이 나서 맛이 좋았습니다