전자렌지에 계란찜 부드럽게 만드는법 알랴주세요?

Question

전자렌지에 계란찜을 하면 수분이 없어 먹어보면 퍽퍽해서 맛도 덜하고 부드럽지도 않아요. 맛있고 부드럽고 손쉽게 할수있는 방법 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 기운찬키위261입니다.

계란을풀때 우유와 섞어서 체에걸르면 계란분자들이 쪼개져서 정말부드러운 계란찜이 된답니다.