계란을 생으로 먹어도 몸에 이상이 없나요?

Question

예전에 군대 훈련소에서 날계란을 생으로 줘서 간장에 비벼 먹으라 하던데요. 조금은 찝찝하던데 정말 날계란을 생으로 먹어도 몸에 이상이 없을까요?

Answer 1

계란은 생으로 먹어도 몸에 이상이 없고 계란이 가지고 있는 영양분을 섭취할 수 있습니다. 하지만 계란은 가급적 삶아서 섭취하는 게 좋습니다. 왜냐하면 계란을 날로 섭취하게되면 아비딘이라는 단백질 성분이 계란에 함유되어 있는데 수용성 비타민을 파괴하기 때문입니다.

Answer 2

날계란은 생으로 드셔도 무방합니다.

저도 어렸을 때 닭을 기르시던 분이 데려가 주셔서 갓 낳은 달걀을 생으로 먹어보고 했는데 고소하니 괜찮더라고요.

다만 싱싱한 계란의 경우 섭취가 가능한 것이지 신선도가 떨어진 달걀은 왠만해선 익혀드시는 걸 추천 드립니다.

Answer 3

안녕하세요. 계란을 생으로 먹어도 몸에는 크게 이상이 없습니다. 노래를 하기 전에 생달걀을 드시는 분들도 많이 계시고 비빔밥 같은 곳에도 생계란을 드시는 분들도 많이 계십니다.

Answer 4

옛날에는 날달걀을 생으로 많이 먹었다고 합니다.

특히나 목이아프거나 좋지 않을때 날달걀을 먹으면 목에 좋다고해서

많이 먹었던거 같아요.