생활
계란을 생으로 먹어도 몸에 이상이 없나요?
예전에 군대 훈련소에서 날계란을 생으로 줘서 간장에 비벼 먹으라 하던데요. 조금은 찝찝하던데 정말 날계란을 생으로 먹어도 몸에 이상이 없을까요?
4개의 답변이 있어요!
계란은 생으로 먹어도 몸에 이상이 없고 계란이 가지고 있는 영양분을 섭취할 수 있습니다. 하지만 계란은 가급적 삶아서 섭취하는 게 좋습니다. 왜냐하면 계란을 날로 섭취하게되면 아비딘이라는 단백질 성분이 계란에 함유되어 있는데 수용성 비타민을 파괴하기 때문입니다.
날계란은 생으로 드셔도 무방합니다.
저도 어렸을 때 닭을 기르시던 분이 데려가 주셔서 갓 낳은 달걀을 생으로 먹어보고 했는데 고소하니 괜찮더라고요.
다만 싱싱한 계란의 경우 섭취가 가능한 것이지 신선도가 떨어진 달걀은 왠만해선 익혀드시는 걸 추천 드립니다.
안녕하세요. 계란을 생으로 먹어도 몸에는 크게 이상이 없습니다. 노래를 하기 전에 생달걀을 드시는 분들도 많이 계시고 비빔밥 같은 곳에도 생계란을 드시는 분들도 많이 계십니다.