날씨가 추워지면서 김장철이 돌아오는데
매번 같은 방법으로 소량 담아보지만 맛은 할때 마다 다 다르네요
김장을 맛있게 담그는 본인만의 비법이 있으면 공유 부탁드립니다
안녕하세요. 소고기물고기639입니다.
김장을 겨울에하는이유는
1년중 배추가 가장맛있는 계절이기때문예요.
가장맛있는 배추를 1년동안 먹기위한 삶의 지혜가 반영된 선조들의 지혜예요.
김장은 김장철에 나오는 배추로 하면 가장 맛있게 김치를 담글수 있어요.
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