생활
올리브유에 결정? 같이 가라앉는 게 생겼어요..
왜 생기는 건가요..? 이상태로 먹어도 되는지 궁금해요!
차가운 실외에 내놓은 것 같긴한데.. 그래서 생긴건지.. 뭔가 바닥 주위로 뭉친 알갱이가 생겼어요..
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.
올리브 기름의 얼음 현상으로
올리브 기름이 낮은 온도에서 하얗게 굳어진 현상입니다.
일부 침전물이나 찌꺼기가 떠다닌다고 하는 경우에도
대다수가 얼어버린 올리브 기름 결정이 남아있는 현상으로
실온에 두면 금방 녹아 사라지게 됩니다.