생선 도매가와 소매가 얼마나 차이 나나요?

Question

생선은 소매로 구매하면 식자재 중에서 꽤나 비싼 편이잖아요. 도매 가격과 소매 가격 차이 많이 나나요? 물론 생선 종류마다 다르겠지만 평균적으로 몇 배 정도 차이 날까요? 수산물 도매 경험 있으신 분 계시다면 답변해주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

어업 종사하시는 분한테 직접 들은 얘기로는, 도매가랑 소매가 차이가 그렇게 몇 배씩 나는 수준은 아니라고 합니다.

보통 도매에서 소매로 넘어갈 때 붙는 가격은 대략 20~30% 정도라고 합니다. 그래서 같은 생선을 기준으로 보면 “엄청 싸게 들여와서 비싸게 판다”는 느낌보다는, 유통비랑 손질비, 마진이 붙는 정도라고 보시면 됩니다.

Answer 2

고등학교때 자갈치 시장에서 5개월동안 알바를 한적이 잇었어요

그때 새벽에 도매상을 따라 다니면서 보니까 한 40% 정도 차이가 나는 거 같더군요

Answer 3

생선은 도매 가격과 소매 가격이 차이가 있겠지요 그러나 도매 가격으로 물건을 살 경우에는 경매로 사야 됩니다 그런데 경매 받지 않으면은 한 박스도 소매 가격이어서 차이가 없어요 도매시장은 개인한테는 안 팔아요

그래서 생선은 박스로 사면은 조금 더 싸고 낱개로 사면은 그냥 다 똑같습니다

Answer 4

안녕하세요. 생선 도매가는 소매가보다 보통 30 프로 정도 차이가 난다고 합니다. 도메가는 소매가보다 평균 30에서 50 프로 저렴하지만 개인 소비자가 직접 구매로 구매하기는 쉽지 않습니다. 소매가는 도매가의 1.5배에서 2배 수준으로 형성되며 이는 유통 보관 판매 비용과 소비자 편의 서비스가 반영된 결과입니다.