생활
양주를 다 마시지 못한다면 어떻게 보관을 하는게 좋나요?
양주한병을 혼자 먹기에는 너무 많은거 같은데요.
만약 양주를 먹다 남겼다고 한다면 어떻게 보관을 하는게 좋은지 궁금합니다.
어떻게 보관하시나요?
3개의 답변이 있어요!
양주는 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 세워서 보관하는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 뚜껑을 단단히 닫고, 가능하면 공기 접촉을 최소화하는 것이 풍미 유지에 도움이 됩니다.
양주를 보관하는 방법은 직사광선을 피하고 서늘한 장소에 두는게 좋습니다. 양주의 주성분인 알코올은 직사광선을 지속적으로 맞으면 변화가 되어 맛이 떨어질 수 있고 온도 또한 양주에 영향을 주어 맛이 변해서 마시지 못하는 경우가 발생합니다. 양주는 대부분 알코올 도수가 높아 냉장 보관이 필요하지 않아서 상온에 보관을 합니다.
보통 양주는 한번에 다 마시는 일이 드물기 때문에 보관을 많이 하는데요.
빛은 알코올을 분해시키고 향을 변질시키므로, 직사광선을 피해 장 안이나 박스, 어두운 선반에 두면 좋다고 합니다. 온도는 서늘하고 일정하게(15~20도 사이) 유지해주면 좋고, 냉장고 말고 상온 보관이 정석이라 합니다. 와인과는 다르게 양주 병은 세워서 보관하면 되요~