눈꽃빙수는 어떤 원리로 만드는 건가요?

Question

팥빙수라고 하면 얼음을 갈아서 만드는 것으로 잘알고있는데요.

눈꽃빙수는 너무곱개갈려있는걸 볼수가있는데요.

무작정 곱개간다고해서 만들어 질것 같지않아 질문 남깁니다.

Answer 1

안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.

제빙기의 원리는 냉각 드럼 바로 아래 정수가 공급되는 장치가 있는 상태에서 이상태에서 영하 35도의 냉각 드럼이 회전하는데, 정수와 만나서 마치 눈과 같은 형태의

얼음이 얼게 되는 것입니다.