샴푸가 산성을 띠는 이유와 음이온 계면활성제가 샴푸의 주성분인것과는 관계가 없나요?

산성은 양이온인 수소이온을 내어놓고 음이온 계면활성제는 물에 녹았을때 친수성 부분이 음이온이라고 하던데 샴푸가 산성을 띠는데 계면활성제는 영향을 미치지 않는것인가요?