알감자 조림 쪼글쪼글하게 하는 방법~

Question

직접 농사지은 감자로 알감자 쪼글쪼글 하게 맛있게 하는 방법좀 알고 싶네요 매번하면 더 탱글탱글 하게 되던대 어떻게 해야 맛있는 감자 조림이 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 밥이브라운06입니다.

1 냄비에 약간의 물을 붓고 알감자를 넣어 살짝 쪄주세요

2 냄비에 물 1컵과 설탕 2큰술, 진간장 3큰술을 섞어 끊어주세요

3 찌운 알감자를 냄비에 넣고 중불에서 조림