요거트 맛은 원래 신맛이 정상인가요?

현재 시중 판매중인 플레인 요거트나 일반 그릭요거트를 보면요. 신 맛이 나는경우도 있고

고소한 맛이 나는거도 있던데, 원래 요거트의 맛이 어떻게 되나요?